餐飲烘焙

愛可米~烘焙業的好夥伴愛可米~烘焙業的好夥伴

愛可米~烘焙業的好夥伴

2009年振芳集團創立「愛可米Alchemy」品牌,希望透過專責的烘焙服務團隊,積極與業界知名烘焙主廚、烘焙公協會合作,將更多口味創新與提升品質功能的烘焙原料,以及烘焙應用技術,介紹給烘焙業者。

愛可米品牌名稱「Alchemy」源自於英文的「煉金術」,代表「點石成金」,將事物變得更美好的神奇力量。我們以對美味的要求與堅持品質的嚴謹態度,將各種烘焙原料以精心調配的黃金比例,創造出經典美味的奇蹟!
 

愛可米烘焙產品品類

・糖質・烘焙調味粉・烘焙預拌粉・品質改良劑・超濃縮果粒/果餡・抑菌劑
・營養素材・烘焙香料・纖維系列・無糖系列・烘焙副原料
食尚美食 盡在食伯樂食尚美食 盡在食伯樂

食尚美食 盡在食伯樂

振芳集團於2011年創立「食伯樂Sparlar」品牌,透過專業的餐飲研發團隊,將源自歐美日先進大廠的高品質餐飲原料,結合美食概念,並運用專業技術,開發出多樣化的食材與配料,作為餐飲業者創新開發的後盾,達成業者省時、省工、省空間的需求,成為新世代餐飲業的最佳策略夥伴。

品牌名稱中的「伯樂」,象徵「精於食藝的美味調理者」,運用團隊成員對食材的豐富知識與嚴謹的品管技術,引進最新的餐飲概念,並結合長期服務連鎖餐飲名店的經驗,創造出客戶專屬的美味,與客戶共同建構未來願景。

食伯樂餐飲產品品類

・高湯・醬料・濃湯・調味料・香辛料・裹漿粉・飲料・甜品・冰品
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