膠類 Gums

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果膠

Pectin 

玉米糖膠

Xanthan Gum 

結蘭膠

Gellan Gum 

鹿角菜膠

Carrageenan 

關華豆膠

Guar Gum 

刺槐豆膠

Locust Bean Gum

羧甲基纖維素鈉

CMC 

大豆纖維

Soy Fiber

動物膠

Gelatin 

大瑪琳膠

Tamarind Gum

海藻酸丙二醇

P.G.A. 

多丙烯酸鈉

Sodium Polyacrylate

海藻酸鈉

Sodium Alginate

洋菜粉

Agar 

蒟蒻精粉

Konjac Powder

 

 

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