百分百無添加冰品解決方案～淇淋星CL

2024-01-23

潔淨標籤趨勢

　　潔淨標籤趨勢近年日益茁壯，根據2022年台灣市場調查 ^(註)。少添加、少加工是消費者最重視的健康訴求。超過八成消費者有成分閱讀行為，七成消費者有潔淨標籤採用意願，其中56%消費者擔心食用化學成分可能產生的有害影響，因此更傾向購買潔淨標籤商品。(註：2022年委託典通股份有限公司執行之調查報告〈食品潔淨標籤態度調查〉)

抓住市場機會

　　各大通路日漸看重潔淨標籤帶來的正面效應，追求無添加訴求也有助於提升品牌形象。此外，潔淨標籤解決方案也有助於爭取海外通路與跨界聯名合作機會。

淇淋星CL成分簡單，適用各類冰品

　　淇淋星CL是全食品原料製成的冰品安定劑，不含任何食品添加物,，能提升冰品濃郁口感、增添風味層次，口感綿密。其應用範泛，適用於冰淇淋、雪糕、霜淇淋、雪酪、冰沙、冰棒等多種冰品。

不只潔淨，品質更要升級

　　使用淇淋星CL的研發人員無需因為潔淨標籤而在品質上妥協，相反地，他們能夠更專注於風味上的創新。讓消費者能夠享受到更為單純美味的冰品體驗。