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2023-10-20 預告修正「健康食品申請許可辦法」草案。
發文日期：中華民國112年10月20日發文字號：衛授食字第1121302060號附件：修正草案總說明及條文對照表各1份 -
2023-10-18 預告修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸鈣」等二篇檢驗方法草案。
主旨：預告修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸鈣」等二篇檢驗方法草案。依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。 -
2023-10-16 預告「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」修正草案，名稱並修正為「健康食品之輔助調節血鐵保健功效評估方法」
依據行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。預告「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」修正草案，名稱並修正為「健康食品之輔助調節血鐵保健功效評估方法」。 -
2023-10-12 預告修正「含維生素產品認定基準表」，並修正名稱為「含維生素或礦物質之口服產品認定基準表」草案。
發文日期: 中華民國112年10月12日發文字號：衛授食字第1121403969號 -
2023-10-05 訂定「食品原料羊肚菌(Morchella esculenta)菌絲體培養液粉末之使用限制及標示規定」，並自即日生效。
發文日期：中華民國112年10月5日發文字號：衛授食字第1121301983號 -
2023-09-27 食藥署試辦具有蛋型之實質轉型散裝蛋製品雞蛋原料原產地標示
本次試辦期間自112年9月25日起為期6個月，以各大通路商為本次優先試辦業別，產品範圍以具有蛋型之白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等散裝蛋製品為主，標示方式建議可參考散裝食品標示規定。 -
2023-09-07 預告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」草案
主旨：預告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」草案。 依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。 -
2023-09-07 預告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」草案
主旨：預告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」草案。 依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項 -
2023-08-17 第二次預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案
主旨：第二次預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案。 依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。 -
2023-08-15 預告修正「食品添加物規格檢驗方法－食用紅色七號」草案及「食品添加物規格檢驗方法－食用綠色三號」草案
依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。
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Procelys生技發酵應用研討會 10/20於台南遠東香格里拉舉辦．圓滿成功！
2023年10月20日(五)，Procelys by Lesaffre攜手振芳公司，於台南遠東香格里拉飯店，舉辦「BIOTECH Partners生技發酵應用研討會」。誠摯地感謝蒞臨參與的客戶，讓活動圓滿成功。 -
2023生技保健大展︱7/27(四) - 7/30(日) 南港展覽館一館 J1006︱圓滿展出，感謝您蒞臨參觀！
振芳集團．仕琦股份有限公司，今年隆重參與2023年生技保健大展之盛會。
我們嚴選具市場代表性及開發前瞻性的保健食品原料，並以嶄新的面貌展出。
希望與您攜手共同打造成功的保健食品。仕琦公司非常感謝您的蒞臨。
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2022台灣咖啡展︱11/18~21南港展覽館 圓滿展出
2022年台灣國際咖啡展，振芳集團Sparlar食伯樂餐飲團隊，已於11/18(五)～11/21(一)在南港展覽館1館4樓圓滿展出！
沉澱兩年後參展，帶來許多新品，展出內容更加令人驚豔。非常感謝您親臨現場並給予支持！精彩回顧片段及本次主打商品，請進一步點擊內文觀賞。
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2020台灣咖啡展︱11/13~16 南港展覽館N306︱圓滿展出 感謝有您相伴！
2020年台灣國際咖啡展，已於11/13(五)～11/16(一)於南港展覽館1館4樓圓滿展出！振芳集團Sparlar食伯樂餐飲團隊嚴陣以待，感謝您親臨現場並給予支持！精彩回顧片段，以及本次主打商品，請進一步點擊內文觀賞哦！ -
有你真好! 感謝所有防疫夥伴無私奉獻，守護人民健康。
5月12日適逢「國際護師節」，感謝第一線防疫人員連日來不眠不休的努力，我們要對所有醫護暨防疫人員致上最誠摯的感謝，向您們說聲：「謝謝您們，辛苦了！」。
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B&V 優質洋菜的領先者
B&V 為專業洋菜供應商，1980年於義大利帕爾瑪（Parma）成立，具有40年的豐富經驗，產品外銷世界60多國。帕爾瑪為食品工業重鎮，歐盟EFSA總部及帕爾瑪大學（Parma University）皆坐落於此。帕爾馬大學是世界上最古老的大學，始建於10世紀；其食品科學系相當知名、並與B&V研發團隊進行長期的交流，為 B&V的研發團隊提供了最先進的技術。 -
CLEAN LABEL大解密
從2011年英國零售業開始響應Clean Label後，此概念就不斷與時俱進，消費者對於「潔淨」的認知也逐漸在擴大。Clean Label概念不僅包含最少的添加物與加工製程、成分簡單可辨識、消費者可以理解與食品資訊透明、可溯源外，更延伸至健康飲食與永續發展的關注，包含減糖、低卡、高蛋白質、植物基、機能性、無過敏原(無麩質)，以及減塑包裝、食品升級再造(Upcycled Foods)等。「潔淨」不再是一種獨特的行銷訴求，它儼然成為消費者對於所有食品的期待。
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LASENOR水解卵磷脂，天然的乳化劑選擇
植物基飲品或植物奶於近年蔚為潮流。Innova 2019年趨勢報告中提到，多達50%的消費者，選擇植物替代來源食品，是因為認定植物基食品更健康，因此消費者更傾向於選擇天然來源的乳化劑。卵磷脂與水解卵磷脂均為天然乳化劑，相較於傳統乳化劑更容易被消費者所理解。 -
提升食品價值的挪威Orkla反應型香料
來自挪威的Orkla反應型香料，能提升食品的真實感與高級感；可提供肉味底感及香氣，能增強產品風味，並維持品質標準化。此外，Orkla部分反應型香料還可供素食及各式鹹式食品調味使用，能夠提升食品整體質感與價值。
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美國斯比凱可公司(CP Kelco) 乳飲應用解決方案
斯比凱可(CP Kelco)公司成立於1929年，隸屬美國Huber集團，在北美、歐洲、亞洲和拉丁美洲皆設有生產基地及分支機構，員工人數超過2000人，服務超過100個國家的客戶，是全球領先的專業食用膠生產商。CP Kelco旨在提供各種親水膠體的專業解決方案，適用於不同PH範圍，可幫助客戶開發最具挑戰性和創意的飲料產品！
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