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2021-07-08 預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一草案
附件：「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一修正草案總說明及條文對照表之pdf檔各1份主旨：預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一草案。 -
2021-06-30 發布廢止「乳品類衛生標準」等10項衛生標準
為配合「食品中微生物衛生標準」自110年7月1日實施，發布廢止「乳品類衛生標準」、「罐頭食品類微生物衛生標準」、「冰類微生物衛生標準」、「嬰兒食品類微生物衛生標準」、「冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生標準」、「飲料類微生物衛生標準」、「生食用食品類衛生標準」、「生熟食混合即食食品類衛生標準」及「液蛋衛生標準」等10項衛生標準。 -
2021-06-28 預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案
主旨: 預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案。依據: 行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。 -
2021-06-16 訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 DH1 MDO MAP1001d菌株發酵生產之食品原料2′-岩藻糖基乳糖(2′-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。
主旨：訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 DH1 MDO MAP1001d菌株發酵生產之食品原料2′-岩藻糖基乳糖(2′-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。 依據：食品安全衛生管理法第十五條之一第二項及第二十二條第一項第十款。 -
2021-06-02 訂定「食品微生物之檢驗方法－腸桿菌科之檢驗」，並自中華民國一百十年七月一日生效 。
主旨：訂定「食品微生物之檢驗方法－腸桿菌科之檢驗」，並自中華民國一百十年七月一日生效 。依據：食品安全衛生管理法第三十八條 -
2021-06-01 預告修正「食品添加物規格檢驗方法－己二烯酸鉀」草案及「食品添加物規格檢驗方法－一氧化二氮」草案。
主旨：預告修正「食品添加物規格檢驗方法－己二烯酸鉀」草案及「食品添加物規格檢驗方法－一氧化二氮」草案。依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。 -
2021-06-01 修正「食品添加物規格檢驗方法－甜菊醣苷」，名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法－甜菊醣苷(來自Stevia rebaudiana Bertoni)」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。
主旨：修正「食品添加物規格檢驗方法－甜菊醣苷」，名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法－甜菊醣苷(來自Stevia rebaudiana Bertoni)」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條 -
2021-06-01 修正「食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。
主旨：修正「食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條 -
2021-06-01 修正「輸入規定『508』貨品分類號列表，如屬食品或食品添加物(含香料)用途者，應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定，向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理食品輸入查驗」，並自中華民國一百十年七月一日生效。
主旨：修正「輸入規定『508』貨品分類號列表，如屬食品或食品添加物(含香料)用途者，應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定，向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理食品輸入查驗」，並自中華民國一百十年七月一日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十條第一項。 -
2021-05-31 訂定「食品添加物規格檢驗方法－羅漢果醣苷萃取物」，並自即日生效。
主旨：訂定「食品添加物規格檢驗方法－羅漢果醣苷萃取物」，並自即日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條
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2020台灣咖啡展︱11/13~16 南港展覽館N306︱圓滿展出 感謝有您相伴！
2020年台灣國際咖啡展，已於11/13(五)～11/16(一)於南港展覽館1館4樓圓滿展出！振芳集團Sparlar食伯樂餐飲團隊嚴陣以待，感謝您親臨現場並給予支持，期待明年再相見！精彩回顧片段，以及本次主打商品，請進一步點擊內文觀賞哦！ -
有你真好! 感謝所有防疫夥伴無私奉獻，守護人民健康。
5月12日適逢「國際護師節」，感謝第一線防疫人員連日來不眠不休的努力，我們要對所有醫護暨防疫人員致上最誠摯的感謝，向您們說聲：「謝謝您們，辛苦了！」。
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2019/12/12-12/14 羊城盛事．廣州酒店展圓滿展出∣精彩回顧
2019年12月12日-12月14日，第五屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會，已於廣州保利世貿博覽館1-8號館（廣州市海珠區新港東路1000號）舉辦並完美落幕。謝謝您們的到場支持，也謝謝您喜歡我們的產品。振芳集團育芳團隊將會持續不地提供給您最優質的商品及最專業的服務！ -
2019台灣咖啡展︱11/15-18 南港展覽館N1014︱圓滿展出 感謝有您相伴！
食伯樂SPARLAR團隊，今年擴大展出規模，以8個攤位參展，就是希望用最專業、創新的服務顛覆您對咖啡的想像；以各式調味咖啡、歐蕾飲品、雪沙、特調飲品及Mocktail…等多種呈現應用方式，將食伯樂SPARLAR糖醬、食伯樂SPARLAR風味糖漿、優酪思果Yogurscool乳酸菌飲料、德國進口Ammerländer愛牧牛奶及焙妮樂水果碎片發揮的淋漓盡致，讓來賓能在現場深刻品味與體驗。 -
2019 台灣國際咖啡展∣11/15-11/18 南港展覽一館N1014∣歡迎您！
2019年台灣國際咖啡展，即將於11/15(五)～11/18(一)於南港展覽館1館4樓展出。每年11月份台灣國際咖啡展，集結咖啡調飲業界各路好手前來參賽交流。我們正緊鑼密鼓的準備來迎接咖啡茶飲界一年一度的盛會！敬邀您蒞臨參觀，一同見證咖啡、茶飲與調酒業界的演化。
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B&V 優質洋菜的領先者
B&V 為專業洋菜供應商，1980年於義大利帕爾瑪（Parma）成立，具有40年的豐富經驗，產品外銷世界60多國。帕爾瑪為食品工業重鎮，歐盟EFSA總部及帕爾瑪大學（Parma University）皆坐落於此。帕爾馬大學是世界上最古老的大學，始建於10世紀；其食品科學系相當知名、並與B&V研發團隊進行長期的交流，為 B&V的研發團隊提供了最先進的技術。 -
CLEAN LABEL大解密
從2011年英國零售業開始響應Clean Label後，此概念就不斷與時俱進，消費者對於「潔淨」的認知也逐漸在擴大。Clean Label概念不僅包含最少的添加物與加工製程、成分簡單可辨識、消費者可以理解與食品資訊透明、可溯源外，更延伸至健康飲食與永續發展的關注，包含減糖、低卡、高蛋白質、植物基、機能性、無過敏原(無麩質)，以及減塑包裝、食品升級再造(Upcycled Foods)等。「潔淨」不再是一種獨特的行銷訴求，它儼然成為消費者對於所有食品的期待。
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LASENOR水解卵磷脂，天然的乳化劑選擇
植物基飲品或植物奶於近年蔚為潮流。Innova 2019年趨勢報告中提到，多達50%的消費者，選擇植物替代來源食品，是因為認定植物基食品更健康，因此消費者更傾向於選擇天然來源的乳化劑。卵磷脂與水解卵磷脂均為天然乳化劑，相較於傳統乳化劑更容易被消費者所理解。 -
提升食品價值的挪威Orkla反應型香料
來自挪威的Orkla反應型香料，能提升食品的真實感與高級感；可提供肉味底感及香氣，能增強產品風味，並維持品質標準化。此外，Orkla部分反應型香料還可供素食及各式鹹式食品調味使用，能夠提升食品整體質感與價值。
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美國斯比凱可公司(CP Kelco) 乳飲應用解決方案
斯比凱可(CP Kelco)公司成立於1929年，隸屬美國Huber集團，在北美、歐洲、亞洲和拉丁美洲皆設有生產基地及分支機構，員工人數超過2000人，服務超過100個國家的客戶，是全球領先的專業食用膠生產商。CP Kelco旨在提供各種親水膠體的專業解決方案，適用於不同PH範圍，可幫助客戶開發最具挑戰性和創意的飲料產品！
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