SENSIENT天然色素解決方案

2026-07-30

順應健康、天然與潔淨標示的市場趨勢，Sensient 持續發展多元來源的天然色素解決方案。所有原料均透過 Certasure™ 食品安全計畫，嚴格檢測並確保供應鏈透明度。依據產品配方、製程條件與 pH 值範圍，選用合適的天然色素方案，就能讓天然色素也能展現鮮明、穩定、飽滿且具吸引力的色澤。

糊精纖維 Nutriose^® 榮獲 NutraStrong™ 益生元認證－值得您信賴的優質益生元！

2026-02-09

法國Roquette旗下的糊精纖維Nutriose^® FB06，是小麥來源水溶性膳食纖維，榮獲 NutraStrong™ 益生元認證！溶解性佳、耐酸、耐熱，可應用於各種劑型。能幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態，使排便順暢，窈宨輕盈、循環不阻塞。

2025-12-22

FoP 標示制度來襲，高脂肪、高糖與高鈉食品首當其衝，市場變化與挑戰也將隨之而來！面對即將到來的衝擊，您準備好應對了嗎？本篇將聚焦於「減鈉」，提供食品業者在 FoP 標示制度下可採取的關鍵應對策略。

2025-12-22

全球健康飲食意識提升，多國已實施 FoP 標示。台灣國健署也於 2025 年拋出欲訂定「食品紅綠燈標示標準」議題，顯示政府的重視程度，不久的未來可能即將上路！食品紅綠燈標示將為產品與市場帶來哪些影響？本篇將帶您快速了解 FoP 趨勢與改變。

2025-11-17

乳糖酶是由乳酸克魯維酵母（Kluyveromyces lactis）發酵所產生的半乳糖苷酶，可將牛乳中的乳糖（双醣）分解成半乳糖和葡萄糖（單糖），並增加產品訴求：A. 可生產不同類型的無乳糖乳製品 B. 可將乳糖轉化為葡萄糖和半乳糖

2025-06-06

Tate & Lyle於2024年併購CP Kelco，進一步鞏固其在全球食品與飲料配料領域的領導地位。Tate & Lyle創立於1859年，擁有超過165年歷史，致力於提供甜味、口感與營養強化的創新解決方案。