相關公告
2024-11-15 修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸、無水檸檬酸」，並自即日生效。
依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸、無水檸檬酸」。
2024-11-15 修正「食品添加物規格檢驗方法－氧化鈣」，並自即日生效。
主旨：修正「食品添加物規格檢驗方法－氧化鈣」，並自即日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條
2024-10-31 預告修正「食用油脂及奶油中重金屬檢驗方法」草案，名稱並修正為「食用油脂、奶油、巧克力及可可粉中重金屬檢驗方法」
| 發布日期：2024-10-312024-10-28 預告修正「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請作業指引」草案
發文日期：中華民國113年10月28日發文字號：衛授食字第1131301875號
