2021-07-08 預告訂定「食品中無機砷之檢驗方法」草案。
主旨：預告訂定「食品中無機砷之檢驗方法」草案。依據：行政程序法第一百五十四條第一項。
相關公告
依據：行政程序法第一百五十四條第一項。
2021-06-30 發布廢止「乳品類衛生標準」等10項衛生標準
為配合「食品中微生物衛生標準」自110年7月1日實施，發布廢止「乳品類衛生標準」、「罐頭食品類微生物衛生標準」、「冰類微生物衛生標準」、「嬰兒食品類微生物衛生標準」、「冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生標準」、「飲料類微生物衛生標準」、「生食用食品類衛生標準」、「生熟食混合即食食品類衛生標準」及「液蛋衛生標準」等10項衛生標準。2021-06-30 公布「食品中微生物衛生標準採樣計畫之採樣原則指引」
2021-06-28 預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案
主旨: 預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案。依據: 行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。
2021-06-23 發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一
修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一。2021-06-16 訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 DH1 MDO MAP1001d菌株發酵生產之食品原料2′-岩藻糖基乳糖(2′-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。
主旨：訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 DH1 MDO MAP1001d菌株發酵生產之食品原料2′-岩藻糖基乳糖(2′-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。依據：食品安全衛生管理法第十五條之一第二項及第二十二條第一項第十款。
