• 百分百無添加冰品解決方案~淇淋星CL

    百分百無添加冰品解決方案~淇淋星CL

    潔淨標籤趨勢日益茁壯!振芳公司也因此推出了「淇淋星CL」來幫助冰品業者。使用淇淋星CL的研發人員,無需因為潔淨標籤而在品質上妥協,反而能夠更專注於冰品風味的創新,而讓消費者有更為單純美味的冰品體驗。「淇淋星CL」是一種冰品安定劑,成分展開潔淨單純,是您百分百無添加的冰品解決方案。

  • 寵愛毛孩擬人化,帶動萌寵相關開發商機,振芳帶您一探究竟!

    寵愛毛孩擬人化,帶動萌寵相關開發商機,振芳帶您一探究竟!

    寵愛毛孩擬人化,帶動萌寵相關開發商機!飼主養寵觀念,也影響到相關消費行為。振芳帶您深入了解、一探究竟。帶您了解寵物市場大小、寵物食品開發趨勢、飼主對主食/零食的消費行為、飼主關心的寵物健康問題。文章裡也統整了寵物相關功能素材及寵物保健原料。
  • Procelys生技發酵應用研討會 10/20於台南遠東香格里拉舉辦.圓滿成功!

    Procelys生技發酵應用研討會 10/20於台南遠東香格里拉舉辦.圓滿成功!

    2023年10月20日(五),Procelys by Lesaffre攜手振芳公司,於台南遠東香格里拉飯店,舉辦「BIOTECH Partners生技發酵應用研討會」。誠摯地感謝蒞臨參與的客戶,讓活動圓滿成功。
  • 2023生技保健大展︱7/27(四) - 7/30(日) 南港展覽館一館 J1006︱圓滿展出,感謝您蒞臨參觀!

    2023生技保健大展︱7/27(四) - 7/30(日) 南港展覽館一館 J1006︱圓滿展出,感謝您蒞臨參觀!

    振芳集團.仕琦股份有限公司,今年隆重參與2023年生技保健大展之盛會。

    我們嚴選具市場代表性及開發前瞻性的保健食品原料,並以嶄新的面貌展出。

    希望與您攜手共同打造成功的保健食品。仕琦公司非常感謝您的蒞臨。

  • 2022台灣咖啡展︱11/18~21南港展覽館 圓滿展出

    2022台灣咖啡展︱11/18~21南港展覽館 圓滿展出

    2022年台灣國際咖啡展,振芳集團Sparlar食伯樂餐飲團隊,已於11/18(五)~11/21(一)在南港展覽館1館4樓圓滿展出!

    沉澱兩年後參展,帶來許多新品,展出內容更加令人驚豔。非常感謝您親臨現場並給予支持!精彩回顧片段及本次主打商品,請進一步點擊內文觀賞。

    • B&V 優質洋菜的領先者

      B&V 優質洋菜的領先者

      B&V 為專業洋菜供應商,1980年於義大利帕爾瑪(Parma)成立,具有40年的豐富經驗,產品外銷世界60多國。帕爾瑪為食品工業重鎮,歐盟EFSA總部及帕爾瑪大學(Parma University)皆坐落於此。帕爾馬大學是世界上最古老的大學,始建於10世紀;其食品科學系相當知名、並與B&V研發團隊進行長期的交流,為 B&V的研發團隊提供了最先進的技術。
    • CLEAN LABEL大解密

      CLEAN LABEL大解密

      從2011年英國零售業開始響應Clean Label後,此概念就不斷與時俱進,消費者對於「潔淨」的認知也逐漸在擴大。Clean Label概念不僅包含最少的添加物與加工製程、成分簡單可辨識、消費者可以理解與食品資訊透明、可溯源外,更延伸至健康飲食與永續發展的關注,包含減糖、低卡、高蛋白質、植物基、機能性、無過敏原(無麩質),以及減塑包裝、食品升級再造(Upcycled Foods)等。「潔淨」不再是一種獨特的行銷訴求,它儼然成為消費者對於所有食品的期待。

    • LASENOR水解卵磷脂,天然的乳化劑選擇

      LASENOR水解卵磷脂,天然的乳化劑選擇

      植物基飲品或植物奶於近年蔚為潮流。Innova 2019年趨勢報告中提到,多達50%的消費者,選擇植物替代來源食品,是因為認定植物基食品更健康,因此消費者更傾向於選擇天然來源的乳化劑。卵磷脂與水解卵磷脂均為天然乳化劑,相較於傳統乳化劑更容易被消費者所理解。
    • 提升食品價值的挪威Orkla反應型香料

      提升食品價值的挪威Orkla反應型香料

      來自挪威的Orkla反應型香料,能提升食品的真實感與高級感;可提供肉味底感及香氣,能增強產品風味,並維持品質標準化。此外,Orkla部分反應型香料還可供素食及各式鹹式食品調味使用,能夠提升食品整體質感與價值。

       

    • 美國斯比凱可公司(CP Kelco) 乳飲應用解決方案

      美國斯比凱可公司(CP Kelco) 乳飲應用解決方案

      斯比凱可(CP Kelco)公司成立於1929年,隸屬美國Huber集團,在北美、歐洲、亞洲和拉丁美洲皆設有生產基地及分支機構,員工人數超過2000人,服務超過100個國家的客戶,是全球領先的專業食用膠生產商。CP Kelco旨在提供各種親水膠體的專業解決方案,適用於不同PH範圍,可幫助客戶開發最具挑戰性和創意的飲料產品!
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