食品標示新規上路 Part I. FoP趨勢

2025-12-22

FoP 標示是什麼？ — 成為食品包裝主流趨勢的標示制度

全球健康意識持續升高，消費者越來越在意「吃進去的營養」。

同時，世界衛生組織 (WHO) 將高糖、高鹽、高脂肪食品列為具健康風險的品項，

並呼籲全球降低三者的攝取量，保持健康飲食。

在此趨勢下，各國政府陸續導入「包裝正面標示」 (Front-of-Package, FoP) 制度，

透過在包裝正面提供簡潔、清楚、易讀的營養資訊，引導消費者做出更健康的飲食選擇，進而改善整體飲食狀況。

“ FoP 不只是標示制度，而是一場全球健康飲食革命，並將為食品消費市場帶來巨大變化！”

—

台灣即將跟上國際標示走向— 與國際趨勢同步，推動健康飲食風潮！

在台灣，衛生福利部國民健康署也於 2025 年 5 月 14 日宣布：

『規劃欲訂定「食品紅綠燈標示」相關標準，以作為消費者選購時的參考。』

這顯示了政府對於健康飲食與包裝標示的重視程度，並且在不久的未來可能即將上路！

公告三大重點：

》制定「少鹽」、「少糖」等相關標準

》幫助消費者快速判讀 鹽、糖 含量風險

》初期採業者自願性標示

“ 若標示上路，未來在台灣「FoP 標示、價格、口味」將成為購買決策三大要素。”

—

標示制度正在改變市場規則 — 在壓力驅使下，您的品牌還能維持競爭力嗎？

FoP 標示制度上路後，將同時衝擊 消費者、品牌與通路，形成三大市場壓力。

“ 您的產品會被貼上紅燈標示嗎？是否能順利通過市場的考驗呢？”

FoP 標示形式有哪些？ — 國際採用的四種包裝正面標示形式

FoP 指標示於包裝正面的營養資訊。各國依規範採用不同呈現方式，常見四大類型：

高脂肪、高糖、高鈉食品 位在最前線！ — 面對 FoP，不只了解趨勢，更要立即行動！

FoP 制度上路後，高脂肪、高糖、高鈉食品將首當其衝。

受到的影響不僅是包裝標示的改變，更將波及品牌形象、消費者選擇與市場銷量，所帶來的市場變化不容小覷。

在這股食品標示趨勢下，業者提早布局、調整策略，是現階段可立即執行的最佳方案！

》加工業者可以怎麼做？

把握制度未正式上路的前期時機，提前調整配方、控管高風險成分含量，確保產品在新制度下仍保持競爭力，順利通關！

— 振芳可協助您防守產品，提供最佳建議與解方。