2021-05-27 訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－β-內醯胺類抗生素多重殘留分析」，並自中華民國一百十一年一月一日生效。

主旨：訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－β-內醯胺類抗生素多重殘留分析」，並自中華民國一百十一年一月一日生效。
依據：食品安全衛生管理法第三十八條

2021-05-27 修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析」，並自即日生效。

主旨：修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析」，並自即日生效。
依據：食品安全衛生管理法第三十八條

主旨：預告「包裝食品營養標示應遵行事項」第六點、第九點及第八點附表二修正草案。
依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。

主旨：第二次預告訂定「小包裝食品免一部標示規定」草案。
依據：行政程序法第一百五十四條第一項。

主旨：預告廢止「乳品食品工廠產品衛生檢驗辦法」草案。
依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。